Weihnachtsessen 2014

Halli-hallo! Ich weiß, es sind noch ein paar Tage bis zum Fest und trotzdem habe ich das Gefühl, mir läuft die Zeit davon…



Jedes Jahr kümmere ich mich um das Weihnachtsessen. In den vergangenen Jahren habe ich für 5 bzw. 6 Personen Menüs gezaubert (Suppe, Hauptgang, Nachtisch), die auch wirklich lecker waren und bei allen gut angekommen sind. In diesem Jahr kommt mein Onkel mit Familie mit dazu und wir sind dann 8 bis 10 Leute. Seine Freundin hat den Wunsch geäußert, dass ich/wir dieses Jahr, um nicht "nur am Tisch zu sitzen", ein kleines Kalt-Warmes-Buffet vorbereiten. Den Gedanken finde ich sehr schön, nur leider wird die meiste Arbeit wieder bei mir liegen (meine Oma kann nicht mehr, meine Mama kocht nicht gern und die Freundin meines Onkels arbeitet als private Krankenpflegerin und hat leider nur sehr wenig Zeit…).



Ich will von allem nicht zu viel machen, aber dafür eine "größere" Auswahl. Soweit steht der Plan schon mal, aber irgendwie fehlen mir dieses Jahr die Ideen…



Bisher zur Auswahl stehen:



- Schinkenröllchen mit Bohnen und herzhaftem Käse

- Petersiliensüppchen

- Tomatensüppchen

- Soleier mit Kaviar(-ersatz)/ Senf

- Schichtsalat

- selbst gebackenes Brot (mit Chili, Oliven bzw. Tomaten)

- Mini-Quiche mit Spinat und Käse bzw. Lachs

- Marzipangebäck



Habt ihr noch schöne Einfälle? Bin für jeden Tipp dankbar!!!

Weihnachtsessen 2014